主料:
虾仁,
90克,
芦笋,
80克,
蘑菇,
70克
辅料:
水淀粉适量,
料酒适量,
咖喱粉适量,
盐适量虾仁芦笋蘑菇羹 的做法步骤
1.食材:虾仁(已清洗)、芦笋(已清洗切段)、蘑菇(已清洗切片)、水淀粉
2.将切好的芦笋下入清水锅中焯开,捞出。
3.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。
4.翻炒翻炒盛出。
5.随后,利用炒虾仁的油,下入已切好的蘑菇翻炒翻炒。
6.接着,加适量的清水煮开。
7.然后,合入炒好的虾仁和焯好的芦笋翻动一下。
8.最后,加适量的咖喱粉。
9.加适量的盐。
10.加入水淀粉。
11.调味勾芡,即成。
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